Jeg er en uhøflig mann

Det mener i hvert fall helsedirektoratet som nylig uttalte: – I et sosialt liv er det verken høflig, miljøvennlig eller særlig godt å spise seg mett på biff og la potetene og brødet stå. (kilde)

Det å spise er vår mest personlige og basale handling; det er opp til hver enkelt av oss hva vi velger å putte i oss. De nasjonale kostholdsrådene er basert på tvilsom synsing og ikke fakta. Maten som myndighetene vil ha oss til å spise gjør oss sågar syke.

Det ulykksalige lavfettjaget startet da den vestlige verden midt på 80-tallet lyste det mettede fettet i band; noe som bidro til at vi måtte spise mer av noe annet, nemlig karbohydrater.

Og hva har skjedd: siden dette tåpelige og udokumenterte påfunnet startet!

En eksplosjonsartet fedme- og diabetesepedemi som sprer om seg i hele den vestlige verden.

DET FINNES I DAG INGEN SERIØS DOKUMENTASJON SOM FORTELLER AT METTET FETT ER FARLIG

Anscel Keys «beviste» sammenhengen mellom kolesterol og hjertekarsykdommer, tidenes mest tragiske og heleskadelige forskningsprosjekt og kimen til all den galskapen vi ser i dag.

SÅ TIL HELSDIREKTORATET: – slutt med å kalle meg uhøflig, kom heller med bevisene på at mettet fett er farlig!

Galskap er å gjøre det samme om om igjen og forvente et annet resultat
Albert Einstein

(Jeg lar potetene og brødet ligge fordi det er bra for helsa. 10 års plager forsvant nesten over natten med endret kosthold. Min mat ble min medisin, det måtte jeg finne ut selv. Pilletrillerne har tydeligvis glemt sin Hippokrates.)

1/4 av maten vi spiser i dag holder deg i live, 3/4 holder legen din i live.

(Inspirasjon og kilde er boken: Metrevolusjonen av Andreas Eenfeldt)

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s